Món ngon mỗi ngày: Cách làm món ba rọi kho gừng ngon
Món ngon mỗi ngày: Video dạy nấu ăn ngon – cách nấu món ba rọi kho gừng. Để nấu được món ăn ngon ba rọi kho gừng, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Ba rọi rút sườn: 400g
Gừng non: 30g
Tỏi: 10 tép
Đầu hành lá: 5 cái
Mè trắng rang
Dầu ăn, dầu điều, tiêu trắng rang, đường, muối
Nước tương
Hạt nêm
Giấm gạo lên men
Nước kho sánh lại, thịt kho có màu vàng nâu, óng ánh thật đẹp, nhìn là muốn ăn ngay thôi. Thịt thì giòn, lại thơm thơm mùi của gừng tỏi. Mòn này ăn với cơm thì coi chừng…sạch nồi luôn đó!
Cách chế biến món ba rọi kho gừng:
1.Sơ chế
– Ba rọi cắt miếng vừa ăn, ướp ba rọi với 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 3M giấm gạo lên men LISA, 1/2m muối để thấm 15 phút.
– Gừng non cắt lát vừa. Tỏi dùng dao ấn nhẹ. Đầu hành lá cắt khúc 5cm .
2. Thực hiện
– Thắng caramel với 2M dầu điều và 1M đường, xào thơm gừng tỏi, cho thịt heo vào xào săn, thêm nước xăm xấp mặt thịt, cho 1m tiêu trắng, kho từ từ đến khi thịt mềm, thêm đầu hành lá, đảo đều, tắt lửa.
3. Cách dùng
– Múc ra dĩa thêm mè trắng rang lên trên, dùng nóng.
Nguồn: https://thesunvn.com
Xem thêm bài viết khác: https://thesunvn.com/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- Mạo từ tiếng Anh – Bí kíp tuyệt mật siêu dễ hiểu [Ngữ pháp tiếng Anh cơ bản – Các loại từ #14.]
- Chè Củ Sen Táo đỏ • thanh mát bổ dưỡng ngon tuyệt.
- Cơm gà | Cách làm sốt dầu trứng và nấu cơm gà Nha Trang ngon theo kiểu độc thân | By Nguyễn Hải
- CUỐN TÔM THỊT thanh mát, đủ chất | THÁNG GIÊNG LÀ THÁNG ĂN CHƠI (Shrimp & pork spring rolls)
- Hướng dẫn cách làm món SALAD GIẢM CÂN | Feedy VN
- CÁCH LÀM MÓN THỊT HEO KHO GỪNG cực kỳ đơn giản của THANH COOKING
- Cách Làm Vòng Tay Handmade | Còi hm Vòng handmade
- MÔN NGỮ VĂN – LỚP 9 | CÁCH LÀM BÀI VĂN NGHỊ LUẬN VỀ VẤN ĐỀ TƯ TƯỞNG ĐẠO LÝ | 09H15 NGÀY 18.03.2020
- GỎI CUỐN TÔM THỊT | Cách làm tương chầm ngon đúng điệu | Bếp Của Vợ
- Cách chữa nói ngọng bẩm sinh hiệu quả nhất
Comments (2)
Cẩm Loan Nguyễn
09 Jun 2020Ghét nhất bà dẫn trương trình điệu quá
quan com binh
09 Jun 2020Ngon thật là ngon !